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Kai

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Beiträge: 7 868

Realname: Kai Sander

Wohnort: Lemgo

Beruf: Raumausstattermeister

Hobbys: Kaninchen, Windsurfen

Verein: W147, W156, Widderclub Ostwestfalen W609, PR Gr Bielefeld

gezüchtete Kaninchenrassen: DklW blau-weiß, Zwergwidder-Angora weiß BlA

Ämter in unserer Organisation: ein paar

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Dienstag, 20. November 2018, 15:58

Gefülltes Kaninchen mit Dillrahmsauce und Zucchiniturm

Gefülltes Kaninchen mit Dillrahmsauce und Zucchiniturm


Zutaten für 4 Personen:

ca. 1,2 kg ganzes Kaninchen (ohne Hinterkeulen)

Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Muskat

2 Karotten

Für die Fülle:

Knödelbrot, Milch, Zwiebel, Salz, Muskat, 1 Ei

Für die Beilagen:

Zucchini, Käse, 1 Ei, Brösel

Salz, Pfeffer, Kräutersalz

Für die Sauce:

Thymian, Oregano, Bohnenkraut frisch
Butter, Mehl, Schlagobers, Milch, Dille, Salz, Pfeffer

Mahlzeit!